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Brownies de Chocolate en forma de Remolino Halva

Brownies en forma de remolino Halva |  El Nosher

El Brownies de chocolate y la halva es una combinación de sabores perfecta. Y no hay nada mejor que los brownies caseros de dulce de azúcar con remolinos de tahini y un montón de halva desmenuzado encima.

Si bien elegí espolvorear los trozos de halva encima de los brownies, también puedes mezclarlos con la masa de brownie, o dividir la masa en dos y hacer una capa de brownie rellena con el relleno de queso crema tahini. Las posibilidades son infinitas.

¿Quieres hacer esto “semi-casero” o pareve? Utilice algunos probados y verdaderos mezcla de brownie comprada en la tienda y mezcle como se indica. Agregue 1/4 taza de chispas de chocolate a la masa y espolvoree 1/2 taza de halva desmenuzada encima para otra variación.

Esta receta fue hecha con Tahini de Soom Foods.

Crédito de la foto Jamie Vespa

Ingredientes

Para la capa de queso crema halva:

  • 5 oz de queso crema, a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de mantequilla ablandada
  • ¼ taza de azúcar granulada
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de harina
  • ½ taza de tahini
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Para la capa de brownie:

  • ¾ tazas de harina
  • 1/3 taza de cacao oscuro especial Hersheys
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de taza de mantequilla ablandada (1/2 barra)
  • 1 taza de azucar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 1/4 taza de chispas de chocolate

Para la cima:

  • ¼ de taza – ½ taza de trozos de halva desmenuzados

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados. Engrase y forre un Bandeja para hornear de 8 x 8 con aceite en aerosol.
  2. Para hacer la capa de brownie: Tamiza la harina, el cacao, la canela, la sal y el polvo de hornear en un tazón mediano. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y la mantequilla hasta que quede suave, agregue los huevos uno a la vez, bata bien y luego agregue la vainilla. Doble la mezcla de huevo, azúcar, mantequilla y vainilla en el tazón de ingredientes secos. Incorpora las chispas de chocolate. Extienda 3/4 de la masa de brownie en el fondo de una fuente para hornear de 8 x 8.
  3. Para hacer la capa de queso crema y tahini: Batir la mantequilla, el azúcar y la harina. Agregue el queso crema y mezcle / mezcle hasta que quede suave.
  4. Raspar el tazón y agregar el huevo y batir hasta que esté suave y cremoso. Vuelva a raspar el tazón y agregue el tahini. Batir durante un minuto o hasta que el tahini se mezcle por completo con la mezcla de queso crema.
  5. Para armar: vierta al azar la cobertura de queso crema tahini sobre la masa de brownie. Vierta encima la masa de brownie restante.
  6. Espolvoree trozos de halva encima. Mezcle la cobertura hasta formar la masa con un cuchillo de mantequilla.
  7. Hornee a 350 durante unos 40-45 minutos. Deje enfriar y corte los brownies en cuadrados.
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