Saltar al contenido

Trader Joe’s Hack: Receta de falafel Schnitzel

Trader Joe's Hack: Receta de falafel Schnitzel |  El Nosher

Me encanta Trader Joe’s un escalope de pollo rápido y sabroso. Use la mitad de migas de pan panko sin condimentar y la mitad de mezcla de falafel para que no sea demasiado salado y el sabor no sea abrumador. Estos se congelan bien y se pueden preparar con anticipación. Intente servirlos con un poco de amba (salsa de mango en escabeche) o una salsa tahini.

Ingredientes

  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (preferiblemente en rodajas finas)
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 2 cucharaditas de agua
  • 1 taza de pan rallado panko
  • 1 taza de mezcla de falafel de Trader Joe’s
  • aceite vegetal para freír
  • sal adicional (si lo desea)

Elaboración

  1. Combine el pan rallado y la mezcla de falafel en un plato poco profundo. Combine los huevos, la mostaza y el agua en otro plato poco profundo.
  2. Drague cada chuleta de pollo en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado.
  3. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Debe cubrir la sartén para que haya aproximadamente 1/2 pulgada de aceite para freír.
  4. Fríe cada chuleta de pollo hasta que esté dorada, alrededor de 3-5 minutos por cada lado.
  5. Retire el pollo del aceite y colóquelo en una rejilla. Espolvoree con una pizca de sal si lo desea.
Recomendada:  Chicken Fricassee: Un clásico judío

.

Configuración