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Receta de Rugelach de dos ingredientes

Postre judío fácil: receta de Rugelach de dos ingredientes |  El Nosher

Postre judío fácil: receta de Rugelach de dos ingredientes

Ingredientes

2 hojas de hojaldre, descongelado durante la noche en el frigorífico o en la encimera durante una hora

crema de chocolate con avellanas u otro relleno

1 huevo, ligeramente batido

Elaboración

Descongele su hojaldre durante la noche o durante una hora en el mostrador.

Tome cada hoja de hojaldre y unte con el relleno, dejando un borde de 1/4 de pulgada.

Cortar el hojaldre por la mitad a lo largo. Luego corta 6 cuadrados. Corta cada cuadrado en dos triángulos.

Trabajando desde el extremo más largo, enrolle cada rugelach y colóquelo con la punta hacia abajo en una bandeja para hornear forrada con pergamino o un silpat. Coloque en el congelador durante 15-20 minutos, hasta que esté firme.

Precaliente el horno a 375 grados. Batir un huevo en un moño pequeño. Cepille cada rugelach con huevo batido. Cubra con azúcar de canela si lo desea.

Después de que el rugelach se haya endurecido, cepille con huevo batido. Hornee por 16-18 minutos.

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